Instant sauces

MAGGI FUER GENIESSER CHAMPIGNON RAHMSAUCE

Content: 0.042 Kilogramm (€33.81* / 1 Kilogramm )

€1.42*

KNORR SAUCE HOLLANDAISE 3 STUECK PACKUNG

Knorr Soße nach Art Hollandaise Knorr nach Art Hollandaise Soße ergibt 3 x 250 ml Knorr Soße nach Art Hollandaise im 3er Pack – die leckere Soße nach Art Hollandaise ist besonders cremig im Geschmack und verfeinert somit eine Vielzahl von Gerichten Die Soße nach Art Hollandaise ist eine aromatische Soßenkomposition aus ausgewählten Zutaten, fein abgestimmt und mit vollem Geschmack Soße nach Art Hollandaise ohne geschmacksverstärkende Zusatzstoffe, ohne Farbstoffe und ohne Konservierungsstoffe lt. Gesetz, vegetarisch Die Soße nach Art Hollandaise ist die perfekte Spargel Soße und passt ideal zu weißem oder grünem Spargel, Broccoli, Fisch und Pastagerichten Die Soße nach Art Hollandaise schnell und einfach zubereitet – gelingt und schmeckt immer Knorr schnelle Soße nach Art Hollandaise eignet sich auch zum Verfeinern, mit Estragon beispielsweise wird daraus eine Sauce Béarnaise, der Inhalt reicht für 3 x 250 mlenthaltene Allergene: Weizen und daraus gewonnene Erzeugnisse;Glutenhaltiges Getreide und daraus gewonnene Erzeugnisse;Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse;LaktoseZutaten: Stärke, Palmöl, jodiertes Speisesalz, MOLKENERZEUGNIS, Maltodextrin, Glukosesirup, MILCHEIWEISS, Zucker, MILCHZUCKER, Kochsalzersatz², WEIZENMEHL, Hefeextrakt, Säuerungsmittel (Citronensäure), Speisesalz, Aromen, Kurkuma. Kann Ei, Sellerie, Senf, Soja, andere glutenhaltige Getreide enthalten. ²gewonnen aus natürlichen Kaliummineralien.

Content: 0.09 Kilogramm (€19.67* / 1 Kilogramm )

€1.77*

Details

MAGGI WEISSE GRUNDSAUCE ERG. 35L 3 KG

Neutrale, weiße Sauce gewürzt mit Liebstöckel und Muskatnuß. Sie ist geeignet als Basis für alle hellen Saucenzubereitungen. Vielseitig variierbar so können zur Herstellung z.B. auch verschiedene Fonds oder Milch verwendet werden. Geeignet für Cook&Chill, Übernachtgaren und Sous Vide, sowie Bain-Marie stabil. Die Sauce ist für die Zubereitung von vegetarischen Speisen geeignet.Zutaten: Kartoffelstärke, Maltodextrin, WEIZENMEHL, Jodsalz (Salz, Kaliumjodat), Palmfett, MILCHEIWEISSERZEUGNIS, Zucker, Sonnenblumenöl, Gewürze (Koriander, Kurkuma, Muskatnuss), Liebstöckel, Salz, Würze (aus WEIZEN), Aromen. Kann EIER, SELLERIE, SENF und SOJA enthalten.Allergene laut Rezeptur: Glutenhaltiges Getreide und daraus hergestellte Erzeugnisse, Milch und Milcherzeugnisse (incl. Laktose), Weizen und Weizenerzeugnisse, Laktose, Milcheiweiß

Content: 35 Liter (€1.40* / 1 Liter )

€49.10*

MAGGI BRATENSAFT PASTOES 900G - ERG. 9L

Content: 9 Liter (€3.32* / 1 Liter )

€29.85*

KNORR SAUCE ZU GEFLUEGEL 1KG

Content: 13 Liter (€3.33* / 1 Liter )

€43.28*

KNORR RAHM - SAUCE 1KG - ERG. 9L

€32.83*

KNORR SAUCE ZU RINDERBRATEN 1KG - ERG. 13L

€37.31*

KNORR DEMIGLACE BRAUNE GRUNDSAUCE 1KG

€23.09*

KNORR RAHM - SAUCE 3KG

Content: 3 Kilogramm (€29.36* / 1 Kilogramm )

€88.07*

KNORR BUTTERSAUCE HOLLANDAISE 500G - ERG. 3.5L

Content: 0.5 Kilogramm (€68.64* / 1 Kilogramm )

€34.32*

KNORR WILD - SAUCE ERG. 7.5L

€43.28*

KNORR PROFI - MIX FUER CHILI CON CARNE 1KG

€52.24*

KNORR KLARER BRATENSAFT 1KG - ERG. 10.5L

€41.79*

MAGGI FUER GENIESSER SAUCE HOLLANDAISE

Content: 0.033 Kilogramm (€47.27* / 1 Kilogramm )

€1.56*

KNORR BRATENJUS PASTOES 1.4KG

Pastöse Mischung zur Herstellung eines BratenjusReiner, besonders kräftiger Bratengeschmack Leichte, transparente Bindung Pur oder abgeleitet einsetzbar Ideal zu allen Grill - und Pfannengerichten Ideal zum Verlängern brauner Saucen. Zur schnellen Herstellung von Bratenjus, Bratensaft. Ideale Basis für Demiglace und viele Saucenableitungen. Kräftiger Fleischgeschmack Schöner Saucenglanz und perfekte Bindung. Ohne deklarationspflichtige Zusatzstoffe und Allergene.Zutaten: Pflanzliche Öle (Sonnenblume, Palm), Maltodextrin, Stärke, jodiertes Speisesalz, 5,7% Fond (Rindfleischextrakt, Rinderbrühe, Zwiebeln¹, Lauch¹), Aromen, Zucker, Hefeextrakt, Speisesalz, Karamellzuckersirup, Verdickungsmittel (Guarkernmehl), Gemüsesaftkonzentrate (Karotte¹, Zwiebel¹). ¹aus nachhaltigem Anbau *o.d.A.: Die Rezeptur enthält keine deklarationspflichtigen Zutaten mit allergenem Potential gemäss der Verordnung EU Nr. 1169/2011 (Anhang II) und CH-Kennzeichnungsverordung (Anhang I, LKV).² ² Technologisch unvermeidbare Spuren von Gluten, Milch, Ei, Sellerie und Senf können nicht ausgeschlossen werden.

Content: 1.4 Kilogramm (€31.98* / 1 Kilogramm )

€44.77*

MAGGI SAUCE HOLLANDAISE ERG. 5.7L 600 G

Die Maggi Sauce Hollandaise ist die ideale Basis für eine wunderbar cremige Buttersauce holländischer Art. Ausgewählte Zutaten wie Eigelb, Sonnenblumenöl und Gewürze verleihen der Saucenbasis ihren besonderen Geschmack. Und den können Profiköche sogar noch verstärken: Einfach frische Milch und Butter zugeben und schon erhält die Sauce ihren natürlichen Charakter. Unsere Sauce Hollandaise ist auch außerhalb der Spargelsaison der optimale Begleiter für viele verschiedene Gerichte. Neben Spargel, Blumenkohl und anderem feinen Gemüse passt die cremige Sauce ideal zu Fisch oder Fleisch. Da sie nicht gerinnt, können Profiköche die Sauce Hollandaise auch zum Gratinieren oder Legieren von hellen Saucen, Suppen und Ragouts einsetzen. Außerdem können sie die Sauce ganz einfach im Wasserbad warmhalten und später wieder erhitzen. Damit bietet die Sauce Hollandaise Profiköchen ein Höchstmaß an Flexibilität.Packungsinhalt 600g in 2 Liter Milch glatt rühren. 2 Liter Milch glatt rühren. 3 Liter Milch aufkochen. Angerührte Masse zugeben und unter Rühren aufkochen. Energie abstellen. 1 kg Butter nach und nach unterrühren.Zutaten: Maltodextrin, Stärke, Jodsalz, TROCKENMILCHERZEUGNIS, 6,7% EIGELB, Röstzwiebelpulver, Muskat, Gewürzextrakte, Sonnenblumenöl, Zucker, Hefeextrakt, Aromen, Verdickungsmittel Xanthan, Säuerungsmittel Citronensäure. Kann GLUTENHALTIGES GETREIDE, SELLERIE, SENF und SOJA enthalten.

Content: 0.6 Kilogramm (€44.52* / 1 Kilogramm )

€26.71*

KNORR DELIKATESS SAUCE ZU BRATEN ERG. 10L 1 KG

Ausgewogene, kräftige braune Grundsauce zu Braten. Mittlere Bindung. Ideal zum Verlängern selbst hergestellter Saucen oder als Basis Sauce für Ableitungen. Ideal zu Rostbraten, Roll- und Schmorbraten, Schnitzeln, Wild- und Lammgerichten.Ohne MSG lt. Rezeptur Ohne Farbstoffe Ohne Konservierungsstoffe Mit Jodsalz Ohne deklarationspflichtige Zusatzstoffe Geeignet für leichte Vollkost Vegan / Vegetabil Vegetarisch / Ovo Lacto Vegetabil AlkoholfreiZutaten: Maltodextrin, Stärke, modifizierte Stärke, jodiertes Speisesalz, WEIZENMEHL, Zucker, Aromen, Hefeextrakt, Zwiebeln¹, Speisesalz, Gewürze (Paprika¹, Knoblauch¹, Pfeffer), Karamellzuckersirup, Tomaten¹, Maiskeimöl, GERSTENMALZEXTRAKT, Säureregulatoren (Natriumdiacetat, Calciumlactat), Säuerungsmittel (Citronensäure, Milchsäure), Thymian. Kann Spuren von Milch, Ei, Soja, Sellerie und Senf enthalten. ¹aus nachhaltigem Anbau,

€18.64* previously €14.91*

KNORR FEINSCHMECKER CURRY SAUCE FUER 250 ML

Die Knorr Feinschmecker Curry Sauce hat eine feine Noten von Curry, Ananas, Paprika, und Kurkuma. Diese Zutaten gibt ihr den pikant-exotischen Geschmack.Der Inhalt der Knorr Feinschmecker Curry Sauce ergibt 250 mlZutaten: Palmöl, Stärke, WEIZENMEHL, MAGERMILCHPULVER, Maltodextrin, 4,4% Curry (Koriander, Cumin, Curcuma, Pfeffer, Anis, Zimt, Fenchelsamen, Ingwer, Liebstöckelwurzel, Cayennepfeffer, Piment), 3,8% roter Gemüsepaprika², Glukosesirup, jodiertes Speisesalz, Ananasstücke, Würze, Zucker, Zwiebeln², Apfelpulver, Ananassaftpulver, Hefeextrakt, Aromen, MILCHEIWEISS, Bananenpulver, Speisesalz, Dextrose, Kochsalzersatz³, Weißweinextrakt, Zitronensaftpulver, Muskatnuss. Kann andere glutenhaltige Getreide, Ei, Sellerie, Senf, Soja enthalten. ²aus nachhaltigem Anbau. ³gewonnen aus natürlichen Kaliummineralien.Allergene kann enthalten Eier und Eierzeugnisse , enthält Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Laktose) , enthält Glutenhaltiges Getreide und glutenhaltige Getreideerzeugnisse , kann enthalten Soja und Sojaerzeugnisse , kann enthalten Sellerie und Sellerieerzeugnisse , kann enthalten Senf- und Senferzeugnisse

Content: 0.047 Kilogramm (€29.79* / 1 Kilogramm )

€1.40* previously €1.18*

KNORR JAEGER - SAUCE MIT CHAMPIGNONS ERG. 8.5L 1 KG

KNORR Jäger Sauce mit Champignons - für Ihre Kreativität: fein rezeptierte braune Sauce mit reichhaltiger Champignoneinlage mittlere BindungOhne MSG lt. Rezeptur Ohne Farbstoffe Ohne Konservierungsstoffe Mit Jodsalz Ohne deklarationspflichtige Zusatzstoffe Vegetarisch / Ovo Lacto Vegetabil AlkoholfreiZutaten: Palmöl, modifizierte Stärke, Maltodextrin, WEIZENMEHL, jodiertes Speisesalz, 5,5% Champignons, Tomaten, Aromen, MOLKENERZEUGNIS, Karamellzuckersirup, Champignonsaftkonzentrat, Speisesalz, Zwiebeln, Stärke, MILCHZUCKER, Zucker, Hefeextrakt, Petersilienwurzel, Dextrose. Kann Spuren von Ei, Soja, Sellerie und Senf enthalten.

€53.73*

MAGGI RAHM SAUCE BRAUN ERG. 5.7L 650 G

Die Maggi Rahm-Sauce braun ist ein cremiger Saucenklassiker, der in keiner Profiküche fehlen darf. Raffiniert aufeinander abgestimmte Zutaten und Gewürze – wie Paprika, Zwiebeln und Knoblauch – verleihen der braunen Sauce ihren fein-würzigen Geschmack. Küchenprofis haben volle Flexibilität: So können sie die braune Rahmsauce entweder als eigenständige Sauce servieren oder als Grundlage für zahlreiche Ableitungen nutzen. Da die Rahmsauce vegetarisch ist, lassen sich sowohl vegetarische als auch Fleischgerichte damit verfeinern. Mit ihrem vollmundigen Geschmack passt die braune Sauce hervorragend zu Fleischgerichten wie Schnitzel, Geschnetzeltem, Kurzgebratenem, Medaillons, Fleischspießen, Steaks, Hackbraten, Hacksteaks und Wildgerichten. Und wenn es mal "veggie" sein soll, servieren Sie die braune Rahmsauce doch zu Pilzragouts, Teigwaren oder Knödeln. Als großküchenerprobtes Profiprodukt hält Ihnen unsere sofort lösliche Sauce im Küchenalltag den Rücken frei. In wenigen Minuten und Handgriffen ist sie gelingsicher zubereitet. Ein weiteres Plus: Die dunkle Rahmsauce ist Cook & Chill-tauglich.1. 5,4 Liter Wasser aufkochen und Energie abstellen. 2. Packungsinhalt (650 g) einrühren und aufwallen lassen. 3. Kochzeit 5 Minuten, gelegentlich umrühren.Zutaten: Kartoffelstärke, 19,6% SAHNEPULVER, BUTTERREINFETT, WEIZENMEHL, Palmfett, Maltodextrin, Jodsalz (Salz, Kaliumjodat), MILCHEIWEISSERZEUGNIS, Gewürze (Paprika, Zwiebeln, Knoblauch), Würze (aus WEIZEN), Tomatenpulver, Sonnenblumenöl, Zucker, Salz, Aromen (mit MILCH), Stabilisator Diphosphate. Antioxidationsmittel Extrakt aus Rosmarin* Kann EIER, SELLERIE, SENF und SOJA enthalten. *ohne technologische Wirkung im zubereiteten Produkt, deshalb ist bei diesem Produkt die Kenntlichmachung von Zusatzstoffen auf Speisekarten (gem. § 9 ZZulV) nicht erforderlich.

Content: 0.65 Kilogramm (€29.83* / 1 Kilogramm )

€19.39*

KNORR KAESE - SAUCE 1KG - ERG. 6.5L

Abgerundeter Käsegeschmack Cremige Konsistenz Pur oder abgeleitet einsetzbar Ideal zu Teigwaren, Gratins, Gemüse, Bratlinge sowie kurzgebratenem, hellem Fleisch GratinierfähigZutaten: Palmöl, WEIZENMEHL, Maltodextrin, 9% Schmelzkäse (KÄSE, MOLKENERZEUGNIS), Stärke, modifizierte Stärke, Speisesalz, MILCHZUCKER, Hefeextrakt, MILCHEIWEISS, jodiertes Speisesalz, Zwiebeln, Säuerungsmittel (Citronensäure), Zucker, Aromen (mit MILCH), Zitronensaftpulver, Gewürze. Kann Spuren von Ei, Sellerie und Senf enthalten. Zutaten mit allergenem Potential Glutenhaltige Getreide und daraus gewonnene Erzeugnisse Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse

€34.32*

KNORR PAPRIKA - SAUCE UNGARISCHE ART 1KG - ERG. 6L

KNORR Paprika Sauce Ungarischer Art - für Ihre Kreationen: pikante Paprika Sauce Ungarischer Art mit Tomaten-, Zwiebel- und Champignonstückchen mittlere Bindung Ohne MSG lt. Rezeptur Ohne Farbstoffe Ohne Konservierungsstoffe Ohne deklarationspflichtige Zusatzstoffe Vegetarisch / Ovo Lacto Vegetabil AlkoholfreiZutaten: Palmöl, modifizierte Stärke, Maltodextrin, WEIZENMEHL, Speisesalz, Tomatenpulver¹, 6,6% Zwiebeln¹, 6% Paprika¹, 4% Champignons¹, Zucker, Knoblauchpulver¹, Aromen, MILCHZUCKER, 2,3% Gemüsepaprika¹, Hefeextrakt, MILCHEIWEISS, Stärke, Pfeffer, Kräuter. Kann Spuren von anderen glutenhaltigen Getreiden, Ei, Sellerie, Senf und Soja enthalten. ¹aus nachhaltigem Anbau

€56.72*

KNORR VELOUTÉ WEISSE GRUNDSAUCE ERG. 8.5L 1 KG

harmonische Basis für alle weißen Saucen mittlere Bindung pur oder abgeleitet einsetzbar ideal zu Geflügel-, Kalbs-, Gemüse-, Nudel- und FischgerichtenOhne MSG lt. Rezeptur Ohne Farbstoffe Ohne Konservierungsstoffe Mit Jodsalz Ohne deklarationspflichtige Zusatzstoffe Geeignet für leichte Vollkost Vegetarisch / Ovo Lacto Vegetabil AlkoholfreiZutaten: 36% Roux (WEIZENMEHL, Palmöl), Palmöl, Stärke, jodiertes Speisesalz, MILCHZUCKER, Zucker, MILCHEIWEISS, Hefeextrakt, Aromen (mit GERSTE), Speisesalz, Zwiebeln¹, Maltodextrin, Säureregulator (Natriumdiacetat, Calciumlactat), Säuerungsmittel (Citronensäure, Milchsäure), Lorbeer gemahlen. Kann Spuren von Ei, Sellerie und Senf enthalten. ¹ aus nachhaltigem Anbau

€23.87*

KNORR SAUCE CAFÉ DE PARIS 1KG - ERG. 5L

Trockenmischung zur Herstellung einer Sauce Café de Paris KNORR Sauce Café de Paris - für Ihre Kreationen: mit feinem Butter- und Kräutergeschmack cremige, deckende BindungZutaten: 16% BUTTER getrocknet, Palmöl, modifizierte Stärke, Maltodextrin, Tomaten, Stärke, Speisesalz, WEIZENMEHL, MAGERMILCHPULVER, jodiertes Speisesalz, Zucker, Curry, Zwiebeln, Hefeextrakt, schwarzer Pfeffer, Knoblauch, Kräuter (Estragon, Thymian, Majoran, Rosmarin), MILCHZUCKER, Säuerungsmittel (Citronensäure), MILCHEIWEISS, Sojasauce (SOJABOHNEN, WEIZEN), Aromen (mit MILCH), Paprika, Dextrose, Petersilienwurzel. Kann Spuren von Ei, Sellerie und Senf enthalten.Zutaten mit allergenem Potential Glutenhaltige Getreide und daraus gewonnene Erzeugnisse Sojabohnen und daraus gewonnene Erzeugnisse Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse

€50.75*

MAGGI HELLE SAUCE ERG. 6L 750 G

Die helle Sauce von Maggi ist ideal auf die Bedürfnisse der Großküche angepasst. Ausgewählte Zutaten wie Sonnenblumenöl, Zwiebelpulver, Pfeffer, Knoblauchpulver und Kurkuma verleihen ihr einen harmonischen Geschmack. Damit passt sie hervorragend zu vielen verschiedenen Speisen. Zum Beispiel zu gekochtem Fleisch, Geflügel, Fisch, Frikassee, Ragouts oder Eiern. Auch für Kartoffel- und Gemüsegerichte ist die vegetarische Sauce der perfekte Begleiter. Unsere helle Sauce kann aber noch mehr. Denn mit ihr lassen sich auch Gemüsebeilagen binden. Außerdem ist sie Grundlage für viele weiße Saucenableitungen – und gibt Profiköchen damit jede Menge Raum, sich kreativ zu entfalten.Zutaten: Palmfett, Kartoffelstärke, Reismehl, Maltodextrin, Jodsalz (Salz, Kaliumjodat), modifizierte Stärke, MILCHZUCKER, Zucker, MILCHEIWEISSERZEUGNIS, Gewürze, Säuerungsmittel Citronensäure, Aromen. Kann GLUTENHALTIGES GETREIDE, SELLERIE, EIER, SENF und SOJA enthalten.

Content: 0.75 Kilogramm (€19.89* / 1 Kilogramm )

€14.92*